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[hal-05727008] Soutenance de thèse: Analyse et conception-évaluation d'adaptations basées sur la planification de la production pour réduire la vulnérabilité d'exploitations maraîchères en filières longues
Les agriculteurs font face à des perturbations (ex : sécheresse, crise de la bio) plus fréquentes et intenses, auxquelles ils sont vulnérables. Pour s’y adapter ils modifient leurs pratiques en tenant compte de leurs contraintes et objectifs, et celles des filières. Ces dernières influencent les pratiques de planification de la production, notamment en maraîchage frais en filières longues du fait de la coordination avec les premiers metteurs en marché (PMM). Cette thèse étudie dans quelle mesure la planification peut réduire la vulnérabilité des exploitations face aux perturbations. Pour cela, je mobilise des entretiens pour analyser les adaptations de la planification, et de la modélisation pour générer et évaluer des plans de culture pluriannuels (PCP) réduisant la vulnérabilité des exploitations. Je me base sur un cas d’étude d’exploitations maraîchères en filière longue de la Plaine du Roussillon (66) confrontées à plusieurs perturbations, dont une sécheresse de 2022 à 2025. Mon premier axe analyse en quoi les différences de contraintes et objectifs influençant les décisions de planification des maraîchers expliquent la diversité d‘adaptations mises en œuvre. A partir d’entretiens semi-directifs avec 18 maraîchers et 6 PMM, j’ai identifié 6 variables de décision liées à la planification, coordonnées entre maraîchers et PMM en début de campagne ou en temps réel. Ces variables sont influencées par des contraintes et objectifs des maraîchers (ex : dates visant à étaler les pics de travail) ou des PMM (ex : liste d’espèces acceptées), et différant en fonction de caractéristiques des exploitations et des filières. Les maraîchers ont adapté leur planification face à différentes perturbations, avec une diversité d’adaptations en fonction des caractéristiques identifiées qui sont cohérentes avec les différences de contraintes et objectifs. Le deuxième axe analyse la place des adaptations de la planification par rapport à d’autres changements de pratiques pour réduire la vulnérabilité des exploitations à la sécheresse, à partir d’entretiens semi-directifs avec 19 maraîchers. L’exposition des exploitations à la sécheresse varie selon leur mode d’accès à l’eau. Les adaptations de la planification et de la conduite technique diffèrent en fonction du manque d’eau perçu, des années, et des caractéristiques des exploitations. Les adaptations de la planification permettent de faire face à un fort manque d’eau, mais requièrent un délai avant leur mise en œuvre, et sont complémentaires de celles applicables en temps réel. La comparaison entre exploitations a permis d’identifier 5 types selon les combinaisons de pratiques modifiées sur les deux ans de sécheresse. L’analyse des composantes de la vulnérabilité (ex : exposition, capacité d’adaptation) des exploitations montre des différences entre ces types. Les adaptations visent à limiter l’impact de la sécheresse, mais ont elle-même un impact négatif sur les performances. Le troisième axe étudie la possibilité de concevoir des PCP réduisant la vulnérabilité des exploitations face à la sécheresse, à l’aide du modèle FarmSTEPS qui génère des PCP et évalue leurs performances. L’application de scénarios de sécheresse pluriannuelle et ponctuelle montre que la sensibilité des exploitations dépend de l’assolement durant la période concernée. Ce travail montre aussi des répercussions sur la composition pluriannuelle des PCP, et identifie des compromis entre sensibilité et performances. La comparaison de la composition des PCP montre qu’il est possible de passer d’un PCP à un autre moins sensible en cas de sécheresse ponctuelle, ce qui contribue à limiter un tel compromis. Ce travail montre que la planification de la production est un levier pertinent, déjà mobilisé par les maraîchers pour réduire leur vulnérabilité face aux perturbations. Cependant, sa mise en œuvre soulève des enjeux de compatibilité avec les contraintes et objectifs des maraîchers et des PMM, et de compromis avec les performances.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Axel Graner) 25 Aug 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05727008v1
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[hal-05184812] Diversity of production planning adaptations of farmers in vegetable long supply chains
Long supply chains vegetable growers coordinate production planning with middlemen to optimize distribution of their perishable products. Doing so, farmers have to consider both their own and middlemen’s constraints and objectives. As perturbations become more frequent and intense, farmers have to adapt. Diversity of vegetable growers’ adaptations has not been analyzed according to farm and market characteristics and linked with decision-making. We aim to i) identify differences in planning decision-making according to farm and market characteristics, and ii) explain diversity of adaptations by these differences in decision-making. We conducted semi-structured interviews with 18 farmers and six middlemen involved in fresh vegetable long supply chains on the Roussillon plain, France. Interview content was analyzed and compared according to farm and market characteristics. We show that production planning corresponded to six decision variables: scheduling for outlets, species, volume, and harvest period; and real-time management of outlets and harvest. These variables were influenced by nine constraints and objectives associated with farmers (e.g., greenhouse amortization) or middlemen (e.g., competition from other regions). They applied differently according to six characteristics of farms (e.g., greenhouse area) and market (e.g., conventional). Interviewed farmers perceived six perturbations, most often mentioned being organic sector crisis, changes in seasonal patterns, and drought. They faced these perturbations by implementing 11 adaptations (e.g., change planting date). We shed light on the diversity of planning adaptations among farmers and the consistency of those adaptations with farmers’ decision-making. We illustrate the importance of coordinated planning as both a lever and an obstacle for vegetable growers’ adaptation.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Axel Graner) 15 Apr 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05184812v1
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[hal-03923974] Field experiments assessing companion plants for crop health in horticulture provide actionable knowledge
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Amélie Lefèvre) 10 Oct 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03923974v1
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[hal-05441909] Open on-Station System Experiments (OSEs) as innovation intermediaries to foster agroecological transitions: case studies from France
The development of agroecology requires an ambitious, multi-level transformation of knowledge and innovation systems. The literature shows that intermediary actors and organizations play an important role in this transformation. In our article, we introduce the idea that agricultural research experiment stations can be considered as innovation intermediaries to foster agroecological transitions. Previous studies have shown how agricultural experiments are transformed by their inclusion in a multi-actor process, but they do not adequately explain how they contribute to the transition of agri-food systems. Our analysis focuses on nine case studies of on-station system experiments by France’s National Research Institute for Agriculture, Food and Environment. These on-station system experiments have the specificity to be managed by researchers interacting with non-academic stakeholders from their local areas. We have called these Open on-Station System Experiments. We documented them over five years, during which we collected information and data through observation, participation, eliciting activity, and cross-case analysis. We show how OSEs fulfil five knowledge and innovation intermediation functions that contribute, in practice, to the transition of agri-food systems: problem solving; production of transition visions through the design and experimentation of breakthrough agroecological innovations; production of operational and scientific knowledge responding to different users’ requirements; by generating operational and scientific knowledge based on Findable, Accessible, Interoperable, Reusable data; participation in networking between stakeholders and interactional learning about transition using experiments as boundary objects. Based on these findings, we show for the first time the conditions under which agricultural research experiment stations can fulfill the functions of innovation intermediaries and thus contribute to fostering agroecological transitions.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Aurélie Cardona) 05 Jan 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05441909v1
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[hal-05754733] Evaluation des performances agronomiques, environnementales et sociales de mulchs végétaux utilisés comme couverture de sol alternative au paillage plastique en maraîchage biologique sous abri
Le paillage plastique est prédominant en maraîchage notamment pour réchauffer le sol, limiter l’évaporation de l’eau et gérer le développement des adventices. Néanmoins, son utilisation pose des questions de durabilité et de pollution des sols. L’utilisation alternative de matériaux végétaux pourrait ainsi améliorer la durabilité des systèmes maraîchers. C’est dans ce cadre que le projet Altermulch porté par l’INRAE a vu le jour. Il vise à évaluer les performances agronomiques, environnementales et sociales de mulchs végétaux utilisés en alternative au paillage plastique. La campagne d’essais de l’été 2026 à la station maraîchage INRAE d’Alénya a permis d’étudier les effets d’un mulch de compost, d’un mulch issu d’un couvert de blé roulé et d’un mulch vivant de trèfle sur une culture de concombre. Les résultats confirment une meilleure productivité en présence de paillage plastique que sur mulch végétal. Le compost est le mulch végétal permettant d’atteindre les meilleurs rendements et semble améliorer la rétention hydrique du sol ce qui permet de valoriser efficacement l’eau d’irrigation. Les mulchs végétaux se distinguent du paillage plastique par leur effet important sur la santé biologique des sols. Ils permettent en effet, un développement accru des populations d’arthropodes du sol pouvant participer à la dégradation de la matière organique du sol et ainsi améliorer sa fertilité. Les performances sociales en ce qui concerne la charge de travail ne se distinguent pas clairement entre les modalités. La poursuite de ces essais sur plusieurs années permettrait de mieux évaluer les effets des mulchs végétaux et leur potentiel comme alternatives durables au paillage plastique.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Lena Marion) 18 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05754733v1
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[hal-05768531] Caractérisation des Situations d’Impacts Climatiques (SICs) observées sur les systèmes maraîchers en région PACA et Occitanie dans le but d’élaborer des connaissances et des indicateurs de risque d’impact climatique pour l’adaptation des systèmes au changement climatique. Mémoire de fin d'étude
Le projet interdisciplinaire STARVEGS (INRAE–ITAB, 2026–2027) vise à co-concevoir, avec les acteurs agricoles, des systèmes maraîchers agroécologiques résilients au changement climatique en région méditerranéenne à l’horizon 2030–2050. Ce stage, inscrit dans sa démarche de recherche-action, vise à caractériser des Situations d’Impacts Climatiques (SIC) observées en maraîchage en PACA et Occitanie, afin de produire des connaissances sur les effets du climat et d’élaborer des indicateurs de risque d’impact climatique pour l’adaptation. Quinze maraîchers ont été enquêtés dans les départements des Pyrénées-Orientales, de la Haute-Garonne, des Bouches-du-Rhône et du Gard. 67 SICs ont été recueillies puis codées à l’aide de variables décrivant leurs trois composantes : i) l’impact observé ; ii) l’aléa identifié comme cause ; iii) l’environnement dans lequel l’impact est survenu. L’analyse descriptive révèle une diversité d’impacts affectant différentes dimensions du système maraîcher sous l’effet de plusieurs aléas climatiques, modulés par les pratiques techniques. L’ACM couplée à une CHA a permis d’élaborer une typologie en six catégories de SIC (effectifs) : A) Douceur automnale ou printanière et décalage du calendrier cultural (n=6) ; B) Vagues de chaleur estivales et pénibilité du travail (n=3) ; C) Vagues de chaleur estivales et perte de production (n=33) ; D) Chaleur, humidité et maladies (n=4) ; E) Pluies, asphyxie racinaire et maladies (n=5) ; F) Rafales de vent et dommages matériels sous abri (n=3). Trois SIC ont ensuite été mises en relation avec des données météorologiques et climatiques pour explorer des indicateurs de risque d’impact climatique : arrêt de croissance de salades lors de températures élevées ; développement de botrytis et mildiou après pluies continues et températures douces ; arrachage de bâches lors de fortes rafales de vent. Ce dernier indicateur n’a toutefois pas pu être formulé, la représentation des rafales de vent dans les données SAFRAN étant insuffisante. Cette étude montre la richesse des connaissances issues des témoignages de maraîchers pour documenter les effets du changement climatique et construire des indicateurs de risque. Elle met en évidence la complexité des interactions entre conditions climatiques, pratiques agricoles et fonctionnement des agroécosystèmes maraîchers. La traduction de ces réalités agronomiques en indicateurs implique plusieurs étapes méthodologiques et comporte des incertitudes, liées notamment aux témoignages et aux projections climatiques. Les ressources produites visent à soutenir la décision et à faciliter le dialogue entre acteurs de terrain et scientifiques pour identifier et co-construire des mesures d’adaptation, contribuant à terme à des systèmes maraîchers plus résilients en région méditerranéenne.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pauline Labbé) 29 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05768531v1
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[hal-05754749] Effets de la traction animale sur la santé des sols en maraîchage – suivi d’indicateurs biologiques, physiques et hydrophysiques
Dans un contexte marqué par la nécessité de préserver la santé des sols, la recherche d’autonomie vis-à-vis des intrants et la volonté de renforcer la résilience face aux aléas climatiques, la traction animale (TA) connaît un renouveau dans les systèmes maraîchers en France. Le projet PETTA (Place des Equidés de Travail dans la Transition Agroécologique, 2024-2027) vise à analyser la place de la traction équine dans les trajectoires et pratiques des maraîchers ainsi que ses effets sur les sols, en lien avec le projet TRAMES (TRaction Animale en Maraîchage et Eau du Sol, 2026-2027). Ce rapport s’inscrit dans ce deuxième volet et vise à comparer les effets de la TA et de la traction motorisée (TM) sur les propriétés physiques, hydrophysiques et biochimiques des sols, ainsi que sur leur capacité à soutenir la production agricole. L’étude a été menée de février à juin 2026 sur un cycle de culture de pomme de terre au sein de l’UE Maraîchage à Alenya, dans la plaine des Pyrénées Orientales. Le dispositif expérimental est constitué de deux sous-parcelles adjacentes, l’une travaillée en TA (équidés) et l’autre en TM (tracteur), chacune comprenant six zones d’acquisition de données. Dans les passages, zones inter-rang sur laquelle passent les roues ou les sabots, les propriétés physiques et hydrophysiques tendent à être plus favorables en TA qu’en TM avec une moindre compaction du sol au cours du temps, une résistance à la pénétration inférieure, surtout de 10 à 30 cm lors des mesures avant récolte, et une capacité d’infiltration en moyenne 1,9 fois supérieure (p = 0,10). Toujours dans les passages, les propriétés biochimiques présentent des résultats contrastés avec une activité de la mésofaune 1,4 fois plus faible en TA, tandis que les biomasses microbiennes et teneurs en azote sont similaires entre modalités. Ces résultats se traduisent par des indices de santé du sol similaires dans les deux modalités (0,32). Dans les rangs, zones de culture, la compaction est significativement plus faible en TA qu’en TM entre 10 et 30 cm, avec un écart maximal entre 10 et 15 cm de profondeur (facteur 2), tandis que les autres indicateurs physiques ne montrent pas de différences. Dans les rangs travaillés en TA, les propriétés biochimiques tendent à être plus favorables avec une activité de la mésofaune 1,3 fois supérieure à celle dans les rangs travaillés en TM. Ces résultats entraînent un indice de santé des sols qui tend à être supérieur pour les rangs en TA par rapport aux rangs en TM. Enfin, le développement des plantes est significativement supérieur en TA avec une biomasse aérienne et un poids moyen des tubercules respectivement 1,4 et 1,3 fois supérieurs, ce qui s’explique par une compaction dans les rangs de TM limitant le développement racinaire et le grossissement des tubercules. Bien que certains résultats montrent des tendances allant dans le sens des hypothèses (compaction moindre en TA qui permettrait le maintien de la santé des sols et un meilleur développement des plantes), ils seront à nuancer avec les résultats obtenus pour les autres cultures du même site et sur les autres sites.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Margot Maurel) 18 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05754749v1
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[hal-05754779] Effets de la traction animale sur la santé des sols en maraîchage – suivi d’indicateurs biologiques, physiques et hydrophysique.
La compaction des sols constitue une contrainte majeure en systèmes maraîchers, particulièrement en contexte méditerranéen où les sols sablo-limoneux sont très sensibles à la dégradation structurale. Pour y répondre, l’INRAE UE Maraîchage et l’UMR EMMAH ont initié une expérimentation de moyen terme (2025–2027) comparant les effets de la traction animale (TA) et de la traction motorisée (TM) sur la santé des sols en maraîchage biologique. Le dispositif repose sur deux parcelles adjacentes de 400 m² conduites en TA et TM, suivies au moyen de douze indicateurs complémentaires : biologiques (POxC, MicroResp, Bait Lamina), physiques (VESS, Slake test, pénétrométrie), hydro-physiques (infiltration Beerkan, humidité du sol) et paramètres agronomiques/organisationnels. Ce rapport présente les premiers résultats de deux campagnes d’échantillonnage (T0 : sol non travaillé ; T1 : sol nu). À T0, les sols montrent des teneurs en carbone labile faibles à modérées, des scores structuraux intermédiaires (VESS ≈ 2,5–3), une forte stabilité des agrégats en surface et des vitesses d’infiltration relativement faibles. À T1, la capacité d’infiltration a significativement augmenté et la stabilité des agrégats de surface est restée élevée, suggérant une amélioration du fonctionnement hydrodynamique. Des divergences entre modes de traction commencent à apparaître, notamment sur le POxC (diminution sous TA vs stabilisation sous TM) et sur le Slake Test de surface. Le suivi pénétrométrique a mis en évidence la nécessité d’une normalisation par l’humidité du sol pour permettre des comparaisons temporelles et inter-modalités. Les profils préliminaires indiquent une résistance accrue dans les horizons plus profonds. Ces résultats soulignent la complémentarité des approches multi-indicateurs pour l’évaluation de la santé des sols et suggèrent que le mode de traction pourrait influencer différemment les dynamiques du carbone et la résilience structurale. Un suivi de long terme et l’intégration dans un Indice de Santé des Sols (SHI - Soil Health Index) seront nécessaires pour confirmer ces tendances et évaluer la pertinence agronomique et écologique de la traction animale comme levier de gestion durable des sols en maraîchage biologique méditerranéen. 5
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Theo Bessadet) 18 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05754779v1
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[hal-05761310] Towards robust agroecological market-gardening systems: lessons from a system experiment in crop diversification
Farming systems are facing strong disturbances due to climate change, mounting pressure from pests and diseases, and economic and market crises. Increasing crop diversification promises to improve system robustness by reducing and spreading out crops’ exposure to hazards, mitigating their vulnerability if exposed, and thus preserving their performance. Vegetable crops face severe biotic and abiotic stresses. In southern France, most medium-sized market-gardening farms still rely on specialized and lettuce-centered winter cropping systems, compromising long-term field potential and robustness. Many other species are agronomically feasible, but farmers face numerous impediments to significantly diversifying their winter systems. Providing results from agronomic field trials of contrasted diversification options can help overcome these obstacles. Few system experiments target market-gardening cropping systems, and even fewer evaluate strategies of crop diversification combined with other agroecological levers. This article presents the system experiment DIVEGFOOD, implemented in the French Mediterranean region to assess three agroecological diversified cropping systems and a poorly diversified baseline. DIVEGFOOD provided an original assessment of connection between diversification levels and robustness of agroecological market-gardening systems. Diversified systems still tend to be exposed to biotic pressure and injuries to harvests, but less so than the baseline, and to be less exposed to non-optimal conditions. Their production was preserved or improved on average, although some trade-offs had to be accepted for agroeconomic outputs. As it involved complex agroecological systems, DIVEGFOOD illustrated how crop diversification design and assessment require time, trade-offs and a systemic approach. We discuss why this pluriannual system experiment is emblematic of agroecologists’ methodological challenge to design and test promising systems in consistent farming conditions, using relevant assessment and analysis methods. Systems design and outcomes are discussed beyond the single technical field level, highlighting the leeway that could be opened by better dialogue between production and supply chain stakeholders, to support the agroecological transition.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Amélie Lefèvre) 23 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05761310v1
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[tel-05771906] Gradient spatial de fonctionnement et de stabilité écologique d’un sol en système agroforestier Méditerranéen
Dans un contexte de transition agroécologique, les agro-écosystèmes promouvant davantage les régulations écologiques et permettant la fourniture de nombreux services écosystémiques devraient progressivement remplacer les systèmes artificialisés actuels. Les systèmes agroforestiers, reconnus pour leurs effets globalement bénéfiques sur divers services écosystémiques se développent désormais dans les paysages agricoles français et européens. A l’échelle parcellaire, un système agroforestier pourrait induire une hétérogénéité spatiale du fonctionnement biologique et de la stabilité écologique du sol. Cette thèse avait donc pour objectifs d’évaluer (1) l’existence d’un gradient de qualité du sol entre la ligne arborée et l’interligne cultivée d’un système agroforestier en conditions méditerranéennes, (2) l’activité des microorganismes décomposeurs de la matière organique du sol au sein d’une parcelle agroforestière et d’une parcelle agricole en conduite conventionnelle et (3) la stabilité écologique de ces communautés microbiennes du sol soumises à des stress climatiques. Le site expérimental de Restinclières (Hérault, France) a servi de cadre à l’ensemble de ces travaux. Dans le système agroforestier étudié, la qualité du sol est significativement améliorée jusqu’à 2 m de la ligne arborée et pour certains indicateurs, jusqu’à 4 m. En comparaison avec un système en conduite conventionnelle, la qualité biologique du sol est augmentée dans le système agroforestier dans son intégralité, et celle de l’interligne cultivée tend aussi à être améliorée. Les importantes entrées de matières organiques (litières aériennes et souterraines, ainsi que rhizodéposition) en système agroforestier expliquent une plus forte activité biologique du sol. L’augmentation de la biomasse microbienne sur la ligne arborée entraîne des activités enzymatiques impliquées dans les cycles de C, N et P plus importantes, en valeur absolue. Cependant, les litières sont décomposées à la même vitesse, indépendamment de la position dans la parcelle agroforestière, entraînant des efficiences enzymatiques associées à la décomposition des litières inférieures sur la ligne arborée, comparativement à l’interligne cultivée. Sur la ligne arborée les microorganismes ont de fortes demandes en énergie (C) relativement aux nutriments, alors que sur l’interligne cultivée, P semble être l’élément limitant. La stabilité écologique des microorganismes du sol exposés à un stress hydrique est similaire en conduite agroforestière et agricole conventionnelle. En conditions de stress hydrique et thermique combinés, les communautés microbiennes du sol de l’interligne cultivée et de la parcelle agricole sont plus résistantes et moins résilientes que celles du sol de la ligne arborée ou à proximité de celle-ci. Les microorganismes du sol modifient fortement leurs rapports stoechiométriques C/N/P face à ces perturbations climatiques, de manière réversible ou non. Ce travail a montré qu’un système agroforestier est un agro-écosystème induisant une forte hétérogénéité spatiale intra-parcellaire de fonctionnement biologique et de stabilité écologique des sols, à une échelle métrique.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Esther Guillot) 30 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/tel-05771906v1
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[hal-05727232] Synthèse des enquêtes 2024-2025 de situations de production maraîchère paillant le sol avec mulch végétal en plein champ ou sous abri - Résultats du projet ALTERMULCH
Le projet de recherche ALTERMULCH a pour objectifs d’identifier, de produire et de capitaliser des connaissances opérationnelles et scientifiques appliquées en production maraîchère sur différentes stratégies agroécologiques de couverture de sol en ayant recours à des paillis ou couverts végétaux. Le projet associe un réseau expérimental composé de cinq sites partenaires, où des combinaisons [mulch x culture] sont testées et évaluées sous abri selon un protocole harmonisé, et un dispositif d’enquêtes menées auprès d’acteurs de terrain déjà engagées dans ces pratiques, en plein champ ou sous abri. L’activité d’enquête vise à documenter des expériences d’utilisation de mulchs végétaux en production de légumes frais. Il s’agit d’identifier de telles situations de couverture de sol sur le territoire métropolitain français, puis de recueillir les informations permettant de décrire et qualifier ces stratégies inspirantes encore en test ou couramment pratiquées. Cette source d’informations complète les expérimentations du projet en allant explorer des stratégies en exploitations commerciales, dans une diversité de contextes pédoclimatiques et, si possible, de contextes économiques et organisationnels. Sur les 23 enquêtes retenues dans cette synthèse, 31 stratégies de maraichage avec mulch végétal ont été décrites.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Léo Vonie) 29 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05727232v1
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[hal-04278904] Un outil d'auto-évaluation environnementale en maraîchage: PépiScore (Pépinière-MESCLUN)
L'archive comprend le tableur excel (avec explications dans le fichier) pour l'utilisation de l'outil PépiScore qui est un outil d'auto-évaluation environnementale en maraîchage diversifié, particulièrement adapté à une phase de pré-installation. Cet outil est le prototype d'un module complémentaire pensé en complément du logiciel Pépinière-Mesclun de planification des cultures mais il peut s'utiliser seul. A partir de données de planification et de questions complémentaires, la méthode est basée sur l’évaluation qualitative de 22 indicateurs, agrégés en 7 critères. Les 7 critères rendent compte de 3 principales dimensions environnementales : la consommation de ressources, la qualité du milieu, et la biodiversité. Un focus spécifique est réalisé sur l'estimation des besoins en eau des cultures en abri et en plein champ. Le résultat d’évaluation est sous la forme d’un arbre hiérarchique colorée. L'outil a pour objectif principal de favoriser la réflexivité des porteurs de projet et de susciter des discussions avec les personnes les accompagnant concernant les impacts environnementaux de leur projet. Le développement de l'outil est détaillé dans le mémoire disponible au lien suivant: XXX (mettre à jour) Contact: claire.lesur-dumoulin@inrae.fr
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Louise Castanier) 10 Nov 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04278904v1
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[hal-05749734] Analyzing the socio-technical lock-in that prevents a widespread development of diversified vegetable crop rotations to control pests and diseases. Studies on farms involved in long supply channels in south-eastern France
Despite public incentives for a steep reduction in pesticide use, the French market-gardening sector faces difficulties implementing agroecological cropping systems that use fewer pesticides, and particularly systems that practice crop diversification. Such changes would require extensive redesigning of cropping systems. How can the transition of large, specialized farms that occupy most of France's farmland be supported? Two case studies were undertaken in south-eastern France, in which 49 actors in the agrifood system were interviewed to identify the current barriers to crop diversification and the levers that might facilitate it. Six issues to diversify crop rotations faced by marketgardeners were identified: difficult access to agroecological inputs; lack of specific machinery; lack of land; work-related barriers; lack of knowledge; and commercial barriers. Most barriers experienced by market-gardeners were linked to barriers experienced by other agrifood system actors, and were strongly interconnected. This illustrates the sociotechnical lock-in around the diversification of crop rotations to control pests and diseases. Such knowledge is a resource to further co-design innovations with the agrifood system actors, to overcome the socio-technical lock-in identified.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mireille Navarrete) 16 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05749734v1
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[hal-05732530] Changements climatiques et sciences pour l'action (incluant l'habitabilité). Rapport du groupe de travail pour la construction du schéma stratégique du département 2026-2030 ACT d'INRAE
Ce document de synthèse a été élaboré en 2025 et finalisé début 2026 par un groupe de travail (auteurs de ce rapport) pour contribuer à la construction du schéma stratégique du département ACT 2026-2030. La présente note repose sur l’analyse de deux corpus différents visant à mettre en évidence les travaux intégrant le changement climatique (CC) à ACT : (i) des documents ACT en termes de sujets de thèse (de 2020 à 2024), de projets, de faits marquants et publications; (ii) les réponses à une enquête conçue par le groupe de travail et diffusée par le département entre juillet et mi-octobre 2025 auprès des agents ACT. L’analyse de ces corpus, et en particulier des réponses à l’enquête, nous a permis de dégager une synthèse générale et de formuler des recommandations, présentées en fin de document. Ce travail présente bien sûr des limites liées notamment au temps dédié à l’analyse de l’enquête. Les recommandations finales auraient aussi mérité une discussion élargie aux collègues impliqués dans des recherches sur ce thème. En état, elles ne sont que le résultat de la réflexion des personnes de ce groupe de travail.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Nina Graveline) 31 Aug 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05732530v1
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[hal-05740745] Impacts du changement climatique sur des systèmes en expérimentation en agroécologie. Mémoire de fin d'étude
Face au changement climatique (CC), tous les types de productions agricoles subissent des impacts qui tendent à s’intensifier à plus ou moins long terme. Bien que les systèmes agroécologiques participent à l’atténuation du CC et soient mieux adaptés face à celui-ci, ils sont également affectés. Le présent mémoire étudie les impacts du changement climatique sur des systèmes en expérimentation en agroécologie dans le cadre du projet de recherche EXACT - Expérimenter des systèmes agroécologiques face au changement climatique en unités expérimentales INRAE. Le projet EXACT rassemble 5 Unités Expérimentales (UEs) caractérisées par une grande diversité de types de production (élevage, cultures annuelles et pérennes) et de climats. Ces UEs sont localisés dans toute la France métropolitaine (Pyrénées-Orientales, Aveyron, Drôme, Côte-d’Or et Vienne). Dans ce cadre, l’Unité de Service (US) AgroClim apporte son expertise sur les impacts du changement climatique et l’adaptation des systèmes agricoles. Le travail présenté ici consiste en l’identification et la caractérisation de situations d’impact climatique (SICs), correspondant à des impacts sur tout ou partie du système agricole à toutes les échelles (de la plante à l’organisation du travail…) causés par des aléas climatiques accentués ou provoqués par le CC, dans un contexte donné (intervention culturale, sol…). Ces SICs vécues par les 5 UEs ont été recueillies lors d’entretiens semi-directifs sur site auprès des expérimentateurs puis caractérisées par une analyse statistique des données qualitatives, complétée par des verbatims d’entretiens. Ainsi, plusieurs profils de situations se distinguent à travers la grande diversité d’impacts selon les aléas climatiques. Une typologie de situations a pu être établie au regard des différents profils d’impacts et d’aléas subis. Les aléas climatiques principalement impactants sont en lien avec des températures excessives et des épisodes de sécheresse et affectent la physiologie, phénologie et santé végétale et animale. Dans un second temps, 3 situations ont été approfondies pour modéliser les risques futurs de survenue de ces impacts. Le récit a permis une explicitation de la relation entre paramètres climatiques et impacts dans le but de proposer un indicateur climatique permettant de réaliser des projections climatiques selon un scénario d’émissions de gaz à effet de serre et plusieurs modèles climatiques. Cette démarche complexe a pointé la nécessité d’une collaboration entre expérimentateurs et agroclimatologues. Enfin, une prise de recul sur la démarche mise en oeuvre a permis de proposer des outils et méthodes pouvant être utilisés par les expérimentateurs pour s’approprier la méthodologie d’enquête en lien avec les agroclimatologues.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Noémie Dinh) 08 Sep 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05740745v2
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[hal-04727645] Construire des innovations couplées à l'échelle des territoires pour soutenir la réduction de l'usage des produits phytosanitaires en production maraîchère
Malgré les enjeux de réduction d'utilisation des produits phytosanitaires pour préserver la santé humaine et l'environnement, la transition des exploitations maraîchères vers des systèmes de culture agroécologiques se fait difficilement, en particulier dans les exploitations orientées vers les circuits longs. Comment massifier et accélérer leur transition agroécologique ? Le projet INTERLUDE a combiné pendant 4 ans des approches interdisciplinaires (agronomie, écologie, santé des plantes, économie) et participatives sur 4 territoires en France métropolitaine et aux Antilles. Grâce à des enquêtes auprès des acteurs des systèmes agri-alimentaires, nous avons identifié les freins à l'adoption de pratiques ou systèmes agroécologiques déjà connus, capables de réguler des bioagresseurs et de réduire l'usage des produits phytosanitaires. Par des dispositifs participatifs, nous avons co-conçu et évalué avec ces acteurs des prototypes d'innovations couplées, qui associent des innovations de natures organisationnelles, réglementaires, institutionnelles et/ou sociales afin de soutenir le déploiement d'innovations techniques (des systèmes de culture agroécologiques innovants). Une boite à outils pour soutenir les acteurs désireux de porter les démarches de conception dans les territoires a été produite. Le rôle et les compétences attendues de ces acteurs du changement ont été investigués. Les résultats du projet encouragent les politiques publiques à soutenir le changement des acteurs du système agri-alimentaire : formation et soutien financier des acteurs du changement, et soutien des dispositifs d'interconnaissance et de coordination entre acteurs des filières et des territoires.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mireille Navarrete) 09 Oct 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04727645v1
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[hal-05721273] Repérer des situations d’impact climatique vécues en systèmes maraîchers du sud de la France : une étape indispensable pour initier une adaptation systémique au changement climatique
Les régions Occitanie et Provence-Alpes-Côte-d’Azur produisent d’importants volumes de légumes frais d’une diversité d’espèces. Cette production est compromise par le changement climatique qui perturbe les conditions de production. Les exploitations maraîchères et leurs filières vont faire face à des impacts climatiques majeurs à court et moyen termes dans ces territoires. Pour développer leur capacité d’adaptation face à ces dérèglements, les acteurs du monde agricole ont besoin de repérer à quels aléas climatiques leurs systèmes seront exposés et dans quelles conditions cela produirait des effets dommageables ; ceci en considérant leur situation concrète d’action. Il est donc nécessaire de rendre compréhensibles les relations effectives entre variables climatiques et composantes de ces systèmes. Si la littérature scientifique donne des tendances sur ces relations, les connaissances disponibles sur les systèmes maraîchers se révèlent lacunaires, théoriques et éloignées des réalités opérationnelles de production locale. Nous avons développé une méthodologie pour pallier ce manque de connaissances à visée opérationnelle, basée sur la mobilisation des connaissances empiriques et localisées d’acteurs de terrain. Les impacts du changement climatique sur les systèmes maraichers méridionaux sont déjà visibles, variés et multi-niveaux. Ils appellent à des adaptations incrémentales mais aussi systémiques et transformantes en partie identifiées par les acteurs.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Amélie Lefèvre) 19 Aug 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05721273v1
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[hal-05523274] L'irrigation et l'agroécologie peuvent-elles faire bon ménage ? Vers une irrigation multiservice
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Delphine Leenhardt) 23 Feb 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05523274v1
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[hal-05662089] Plateforme ODYSSEO Etude de l’Ombrage DYnamique en Systèmes maraichers sous serre Expérimentale en Occitanie
Synthèse de quatre ans de résultats en maraîchage (tomates, melon) dans des serres sous ombrage dynamique (plateforme ODYSSEO) . Le poster présente les principaux résultats agronomiques avec différents choix de pilotage des panneaux : rendement, calibrage/déchets, économie d'eau....
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Alexandre Mathieu) 18 Jun 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05662089v1
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[hal-04379164] Wheat varietal diversity modulates nitrogen-related enzymatic activities but has limited impact on arbuscular mycorrhizal fungi
Background and aims : High-input agriculture involves low within-field crop genetic diversity, while plant diversity in natural ecosystems was shown to promote ecosystem functioning. Increasing intra-specific diversity in agroecosystems is a promising strategy to stabilize crop productivity and promote the associated diversity of soil biota. We investigated the effect of within-field diversity of bread wheat varieties on arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and two enzymatic activities involved in organic nitrogen and phosphorus mineralization. Methods : We set up a field experiment to test whether varietal or functional diversity modulate the abundance and diversity of AMF and the activity of leucine aminopeptidases and phosphatases in the root zone, considering the influence of root morphology. We used sixteen wheat varieties clustered into four groups according to previously measured traits. The abundance of AMF in roots was measured by qPCR, community composition was analyzed by Illumina metabarcoding on two AMF markers (SSU, LSU), and enzymatic activities were quantified by biochemical assays. Results : Soil properties were the primary drivers of all response variables. Varietal diversity affected nitrogen-related soil enzymatic activities but not those related to phosphorus, with a significant increase of leucine-aminopeptidase activities with increasing varietal diversity. Wheat varietal and functional diversity marginally impacted the abundance of AMF, and functional diversity negatively affected AMF diversity on the SSU marker. Mean root traits modulated enzymatic activities, but not AMF communities. Conclusions : Increasing intra-specific crop diversity affects essential soil microbial processes, providing valuable insights for studying the relationship between plant diversity and soil microbiota in agroecosystems.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Elisa Taschen) 12 Jul 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04379164v1
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[hal-04189732] Comment utiliser des matières organiques en maraichage pour préserver la qualité des sols ? Avec ou sans compostage ?
Une journée de partage de connaissances et d’expériences sur le thème « Comment utiliser des matières organiques en maraichage pour préserver la qualité des sols ? Avec ou sans compostage ?» a été organisée sur le site de l’unité expérimentale Maraichage d’Alénya, en collaboration avec le CIVAMBIO66 et Microterra®. Elle a réuni plus de cinquante participants ; producteurs, techniciens, chercheurs, conseillers autour de présentations, d’animations sur le terrain et d’échanges en ateliers. Au total 9 vidéos ont été réalisées . Pour accéder aux 8 autres vidéos suivre le lien précisé dans Autres Informations.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Laure Pares) 07 Sep 2023
https://hal.science/hal-04189732v1
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[hal-05383927] Travail en circuits courts, à la recherche d'équilibres
L'organisation du travail est très fréquemment au centre des préoccupations des producteurs en circuits courts tant leur activité est exigeante et diversifiée. A partir de l'analyse des trajectoires d'exploitations en maraichage et productions animales (lait et viande), du repérage des formes d'organisation du travail au niveau de la production, de la transformation et de la commercialisation, des questions stratégiques des producteurs et des leviers mobilisés pour y répondre, le projet TRAC (Trajectoire d'évolution de l'organisation du travail pour les exploitations en circuits courts) propose une méthode d'accompagnement pour mieux prendre en compte la dimension travail dans la réflexion stratégique des agriculteurs en cours de création ou de réorientation de leur activité circuits courts.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Christine Guinamard) 26 Nov 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05383927v1
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[hal-03945252] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet AgroEcoTom INRAE Guadeloupe – IT2
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 20 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03945252v1
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[hal-03937072] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation de l’association romarins - pommiers - INRAE site de Gotheron.
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 17 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03937072v1
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[hal-03907406] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet MACROPLUS – Site INRAE Unité Expérimentale Maraîchage à Alénya
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 03 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03907406v2
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[hal-03937209] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production.
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 17 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03937209v1
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[hal-03954897] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet PlacoHB – ASTREDHOR site GRAB/INRAE Gotheron
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 26 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03954897v1
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[hal-04006600] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet Karusmart – INRAE Duclos
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 09 Mar 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04006600v1
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[hal-03954832] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet ACOR - CTIFL site de Balandran
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 26 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03954832v1
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[hal-04074425] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet PlacoHB – CTIFL site de Balandran
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 21 Apr 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04074425v1
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[hal-04052248] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet CRTL ALT-E – Caraïbes Melonniers Guadeloupe
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 15 May 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04052248v1
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[hal-03954869] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet Biocontrôle de Duponchelia fovealis – ASTREDHOR Sud-Ouest
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 26 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03954869v1
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[hal-04042217] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet DEPHY EXPE : HORTIPOT2 – ASTREDHOR Sud-Ouest
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 23 Mar 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04042217v1
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[hal-03944379] Vers l’utilisation de plantes de service pour contribuer à la santé des cultures horticoles. Acquis opérationnels issus d’expérimentation en conditions de production. Expérimentation issue du projet SIMPA - SudExpé site de Marsillargues
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Adriana Courteille) 20 Jan 2023
https://hal.inrae.fr/hal-03944379v1
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[hal-05646447] Projet GAMHA - Portes ouvertes UE Maraichage - 04/06/2026
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Benjamin Perrin) 05 Jun 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05646447v1
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[hal-05648062] Réduction du travail du sol et apports de matières organiques : Quelles performances agro-environnementales ?
Les posters présentent les résultats obtenus sur les 3 premières années de suivi sur l'UE maraichage dans le cadre du projet TAI-OC. Ils traitent de l'impact de la réduction du travail du sol couplé à des apports de matières organiques sur la santé des sols, la dynamiques de l'eau dans les sols et les rendements.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Esther Guillot) 08 Jun 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05648062v1
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[hal-05468047] ALTERMULCH, Conception de stratégies alternatives de couverture du sol en cultures maraîchères dans un contexte de changement climatique
Le projet ALTERMULCH vise à produire et capitaliser des connaissances opérationnelles et scientifiques, appliquées en production maraîchère sur différentes stratégies agroécologiques de couverture de sol en ayant recours à des mulchs végétaux. Il combine un dispositif d'enquête (plein champ et abris) et un réseau d'expérimentations (abris) tous deux d'envergure nationale.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Léo Vonie) 20 Jan 2026
https://hal.science/hal-05468047v1
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[hal-05468102] ALTERMULCH, Conception de stratégies alternatives de couverture du sol en cultures maraîchères dans un contexte de changement climatique fonctionnement et performances des agrosystèmes
Présentation du réseau d’expérimentation du projet ALTERMULCH et premiers résultats de la campagne hiver 2024-25 à l’échelle du réseau.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Clara Gaudry) 20 Jan 2026
https://hal.science/hal-05468102v1
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[hal-05648246] Traction animale en maraichage biologique
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Margot Maurel) 08 Jun 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05648246v1
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[hal-05646378] Les mulchs végétaux en alternative au paillage plastique
Le poster illustre les résultats obtenus sur l'UE Maraichage sur les 3 premières campagnes d'essai du projet ALTERMULCH. Il présente l'effet de différents mulchs végétaux sur la consommation en eau, la pression adventice, le temps de travail et les rendements.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Benjamin Perrin) 05 Jun 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05646378v1
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[hal-05646500] Intérêt d'une luzernière pour fertiliser les cultures maraichères
Le poster illustre les résultats obtenus par l'UE Maraichage sur des test de fertilisation de cultures maraichères sous abris avec de la luzerne. Il présente la productivité de la luzerne sous 3 régimes d'irrigation et compare les rendements et l'évolution de la teneur en nitrate dans le sol de cultures fertilisées avec de la luzerne enfouie ou laissée en surface à un témoin non fertilisé et un second témoin fertilisé avec des bouchons.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Benjamin Perrin) 05 Jun 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05646500v1
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[hal-05284718] Évaluation de stratégies agroécologiques pour la gestion des acariens tétranyques (Tetranychus urticae Koch) en maraîchage sous abri : effets combinés de la modulation climatique et des mulch/paillages dans le cadre du projet GAMHA
En cultures maraîchères sous abris, les acariens tétranyques (Tetranychus urticae) constituent un ravageur majeur dont le développement est favorisé par les conditions chaudes et sèches, posant un défi important pour la protection agroécologique des cultures. Dans le cadre du projet GAMHA, une expérimentation a été conduite afin d’évaluer l’impact de pratiques agroécologiques sur la régulation des acariens tétranyques (Te-tranychus urticae Koch) en cultures maraîchères sous abris. L’étude visait trois sous-objectifs : (i) déterminer l’effet de la modulation climatique (brumisation, bassinage) et du mulch/paillage sur le microclimat des tun-nels, (ii) caractériser l’influence de ces leviers sur les populations d’auxiliaires, en particulier les acariens pré-dateurs de la famille des Phytoseiidae, et (iii) évaluer leur efficacité sur la dynamique des tétranyques. Deux dispositifs expérimentaux ont été mis en place : un sur modulation climatique sur concombre et un autre sur les mulch/paillages en aubergine (compost, mulch de vesce-trèfle roulé et du sorgho roulé, fétuque-trèfle vivant). Le suivi de l’essai a porté sur le microclimat (température, humidité relative), l’évolution des popula-tions de tétranyques et de phytoséiidés, ainsi que sur l’humectation des feuilles. Les résultats ont montré que la brumisation maintient un microclimat plus favorable aux auxiliaires (plus de 5 à 10% de HR et moins de 2 à 3°C par rapport au témoin) et défavorable aux tétranyques, contrairement au bassinage dont l’effet a été limité en été. Sur aubergine, la modalité fétuque-trèfle vivant (ST3) a favorisé une installation précoce et ré-gulière des phytoséiidés, probablement grâce à la création d’un habitat plus favorable et de refuges. À l’in-verse, les modalités avec mulch (ST2e, ST2h) ont entraîné une augmentation tardive des prédateurs, essen-tiellement en réponse à la forte infestation de tétranyques. Dans l’ensemble, nous avons constaté que la dy-namique de population de prédateurs dépend premièrement de l’infestation des tétranyques, donc de la dis-ponibilité des proies, sauf en cas de ressources alternatives disponibles pour les prédateurs généralistes.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Kemokho Makanera) 26 Sep 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05284718v1
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[hal-05467780] ALTERMULCH Etude du fonctionnement et des performances d'agrosystèmes maraîchers avec mulchs végétaux 2024 -2027
Ce diaporama illustre les effets des mulchs végétaux sur différentes composantes de l'agro-ecosystème en maraichage sous abris. Il s'agit des premiers résultats du projet ALTERMULCH en particulier de la campagne d'hiver 2024-25 à l’échelle du réseau d’expérimentation et de l'été 2025 à l’échelle du site INRAE UE Maraichage.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Benjamin Perrin) 20 Jan 2026
https://hal.inrae.fr/hal-05467780v1
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[hal-04224408] Experimental dataset of the impact assessment of vegetable intercropping on agroeconomic performances, pests and beneficials, and soil resources
The data presented in this article were collected in the field at an experimental station in southern France under a Mediterranean climate. Experiments were conducted under three plastic walk-in tunnels used as blocks with organic farming practices over two successive years in a completely randomized design. The aim was to compare the intercropping of sweet pepper with basil, onion, lettuce, parsley or French bean to a sole crop of sweet pepper used as a control. The dataset provides information on cultural practices with details on inputs and working times used to estimate economic costs. The data also describe the climatic conditions under tunnels as well as the dynamics of soil nitrate concentration and water tension over time through treatments. Yields, economic benefits and the rates of products with visual defects are presented. In addition, some variables applied exclusively to sweet pepper crops, namely nitrate concentration in petiole sap, growth parameters, abundance of aerial pests and beneficials, incidence of root necrosis, arbuscular mycorrhizal fungi colonization rates and diversity in roots. The field dataset is made publicly available to allow free and easy access for the scientific and professional community to enable analysis and reuse.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Benjamin Perrin) 02 Oct 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04224408v1
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[hal-05468133] Evaluation multicritère des stratégies de couverture du sol basée sur l’alternative des mulchs végétaux aux paillages plastiques en maraîchage biologique sous abri
Dans un contexte de transition agroécologique, la réduction de l’usage des plastiques en maraîchage biologique sous abri est un enjeu majeur. Les couvertures du sol et les apports en matière organique (MO) sont deux facteurs impactant les fonctions des systèmes de cultures maraîchers. Ils modifient la biodisponibilité des nutriments, la porosité du sol et la rétention d’eau, la qualité et la précocité du rendement. Depuis 2024, l’Unité Expérimentale Maraîchage d’Alénya (66) expérimente l’intégration des mulchs végétaux comme alternative aux paillages plastiques dans le cadre du projet ALTERMULCH. Quelles différences significatives de services et dis-services les mulchs présentent-ils au niveau des performances agronomiques, écologiques et biologiques ? Le projet consiste en une évaluation multicritère de la durabilité environnementale des mulchs végétaux en termes de résistance aux stress (a)biotiques, de facteurs d’atténuation aux aléas climatiques et de stabilisation des rendements. Quatre modalités sont comparées : STref – système témoin avec travail du sol et paillage plastique, ST1 - mulch mort de compost de déchets verts importé, ST2 - mulch mort issu d’un couvert semé et roulé, ST3 - mulch vert issu d’un couvert vivant. Les dispositifs expérimentaux permettent de suivre quatre indicateurs majeurs relatifs à la santé du sol, à la santé des plantes, aux facteurs climatiques et aux performances agronomiques. Pour illustrer, les fertilités chimique et biologique sont évaluées en contrôlant les nitrates (Nitra-test) et en examinant le taux de décomposition de la matière organique (Litter bag, Bait lamina) contenue dans le sol. La vigueur des plantes est suivie grâce aux mesures de diamètre de tiges, relatives à la disponibilité en eau et en nutriment, au sol, suffisante à la croissance. Les données sont collectées au cours de deux campagnes maraîchères (hiver, été) pour évaluer un éventuel effet saisonnier et variétal. Le traitement statistique uni-et-multivarié permet de comparer les modalités et de dresser un profil de performances agronomiques et environnementales pour chaque stratégie de couverture du sol. A l'échelle nationale, le premier cycle cultural implanté en salade ou blette a montré une meilleure productivité et précocité pour les modalités STref et ST2. Cette dernière, bien que performante, se révèle particulièrement consommatrice en eau (>200 mm) pour générer une biomasse élevée de mulch. La santé des plantes est supérieure en ST1, grâce à une faible pression des adventices et des ravageurs. L'immobilisation des nitrates est, quant à elle, plus marquée en ST3, traduisant une meilleure absorption conjointe par la culture et le couvert vivant. Enfin, les modalités STref et ST3 affichent les temps d'intervention les plus faibles (désherbage et pose du mulch). Le ST3 se caractérise aussi par les rendements les plus faibles, en partie dû à une forte concurrence entre le couvert vivant et la culture pour l’accès aux ressources. L’efficacité des mulchs organiques est alors dépendante du type de matière végétale implantée sur la parcelle. A contrario, le paillage plastique conserve des avantages agronomiques. La rétention hydrique (été) et le réchauffement du sol (hiver) permettent le développement de la micro-méso-faune et des champignons saprophytes, en conservant une précocité de rendement qualitatif et quantitatif.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Clara Gaudry) 20 Jan 2026
https://hal.science/hal-05468133v1
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[hal-03923931] Competition and facilitation processes between sweet pepper and associated crops in additive intercropping system
Organic vegetable farms have a frequent recourse to intercropping in order to produce a diversity of vegetable on a small plot with high-yields. Additive row intercropping is a promising pattern to introduce a secondary crop into a main crop without drastically modifying other practices. However, the need for references on the design of intercropping systems, their performances and functioning is strong especially for production under walk-in shelter. Yield advantage in intercropping system results from two contrasted interaction processes between intercrops: competition and facilitation for resources. The objectives of this study were to compare the growth and the productivity of a sweet pepper intercropped with different secondary crops (French bean, parsley and onion) to that of a sweet pepper in sole crop and to reveal competition and facilitation processes at work with regards to soil resources and organisms. We set up an on-station field experiment in a completely randomized block design with three replicates and four treatments. All crops were planted at the same time and except intercropping, cultural practices were the same for all treatments: we used the same sweet pepper density, amounts of water, organic fertilizer, organic pesticides and similar pruning and trellising methods for all systems. We measured marketable yields of main and secondary crops as well as growth, root necrosis and mycorrhization of sweet pepper and monitored water and nitrate availability in soil. According to the secondary crop species, marketable yields of sweet pepper in intercropping systems were reduced from 21 to 28% compared to sole crop but this reduction was compensated by production of secondary cash crops. Soil resources monitoring suggests that water was a limiting factor, but nitrate was not. Roots of sweet pepper were more intensely colonized by arbuscular mycorrhizal fungi in intercropping systems but no significant effects were detected on root necrosis.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Benjamin Perrin) 19 Oct 2023
https://hal.science/hal-03923931v1
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[hal-04492396] Guide pratique pour formaliser des connaissances pour l'action issues d'expérimentations de systèmes de production agroécologiques
Guide FORCES Guide pratique pour Formaliser des connaissances pour l’action issues d’expérimentations de systèmes de production agroécologiques La démarche FORCES vise à outiller la formalisation des connaissances pour l’action, issues d’expérimentations de systèmes de production agroécologiques. Elle est le résultat d’une initiative coordonnée et animée par les unités INRAE UE Maraîchage et l’UMR Agronomie, réunissant des agronomes et zootechniciens qui sont expérimentateurs ou chercheurs concernés ou intéressés par cet enjeu de production et mise en circulation des connaissances pour l’action en agroécologie, issues d’expérimentations système. Le projet FORCES a été financé en 2022 et 2023 par les départements INRAE ACT et AgroEcoSystem. Le guide FORCES s’adresse en priorité aux expérimentateurs et leurs collectifs concevant et mettant en pratique des systèmes agroécologiques (en productions végétale annuelle et pérenne, animale, en polyculture, polyélevage...) dans des dispositifs d’expérimentation en interaction avec des acteurs professionnels et de l’enseignement agricole. Ces expérimentateurs peuvent exercer leur activité au sein d’organismes de recherche, d’instituts techniques ou de structures d’accompagnement et de formation. Ce guide constitue un outil pour accompagner les expérimentateurs et leurs collectifs dans leurs démarches de valorisation des résultats issus de ces dispositifs complexes. La démarche FORCES proposée dans ce guide pratique est composée de trois phases principales : oPhase A. Identification des sujets potentiels pour construire de futures ressources. oPhase B. Construction de la base des connaissances actionnables sur le(s) sujet(s) choisi(s). oPhase C. Élaboration des ressources diffusables. Chacune de ces phases répond à un objectif précis détaillé dans le texte. Des outils sont proposés pour chaque phase afin de faciliter leur déroulement et d’aider l’utilisateur de ce guide à avancer dans la démarche. Les trois phases sont décrites de manière linéaire même s’il s’agit plutôt d’une démarche itérative où ces trois phases sont fortement reliées entre elles avec des allers-retours. En complément, la démarche FORCES propose des moments de réflexion et de travail en interne (pilote de l’expérimentation et son équipe) et des moments d’échanges avec des extérieurs (des pairs, des destinataires potentiels des ressources fabriquées). Ces moments d’échanges sont fortement conseillés pour avancer de manière efficace dans la formalisation et la valorisation des connaissances actionnables issues d’une expérimentation système. Les avancées du projet et du collectif FORCES ont été présentées et discutées le 6 février 2024 à Paris lors d’un séminaire au cours duquel les participants d’horizon divers ont confirmé leur intérêt pour cette démarche et pour disposer d’outils adaptés. Par cette première version éditée du guide FORCES, nous espérons contribuer à appuyer les initiatives de valorisation opérationnelle des résultats des expérimentations système. Mais un guide même pratique ne suffit pas et nous espérons qu’il sera surtout le support d’une communauté de pratique. Cette édition a été mise en page pour une consultation numérique. Avec le visionneur pdf via HAL INRAE ou après téléchargement du pdf, veillez à mettre l'affichage sur deux pages en ajustant la largeur pour plus de confort de lecture. Le document en annexe réunit les principales illustrations du guide produites par Claire Hernandez pour le projet. Pour nous faire part de vos demandes, de vos expériences et de vos questions pour enrichir cette démarche, contactez-nous : Paola Salazar - paola.salazar@inrae.fr Amélie Lefèvre - amelie.lefevre@inrae.fr
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Amélie Lefèvre) 02 Apr 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04492396v1
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[hal-05360015] Rapport final du projet exploratoire ASPECT Agroécologie Sans PEsticides et adaptation au Changement climaTique, explorer les synergies et antagonismes à partir de cas d'études expérimentaux dans trois filières végétales
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ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Violaine Deytieux) 12 Nov 2025
https://hal.inrae.fr/hal-05360015v1
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[hal-04302128] Typologies des exploitations maraichère et légumière du Grand Est et d’Occitanie : des résultats au service d’ateliers participatifs dans DEFIBIO et TRANSAAT
En maraîchage, la diversification culturale pour augmenter les délais de retour peut s’appuyer sur la diversification commerciale des exploitations. Cette hypothèse est explorée autour des 10 980 exploitations agricoles recensées en 2020 (Agreste) et produisant des légumes dans le Sud de la France (Régions PACA, Occitanie et départements des Landes & Pyrénées-Atlantiques). La méthode consiste dans le croisement d’analyses multivariées : deux Classifications Ascendantes Hiérarchiques conduites sur les coordonnées des exploitations dans les plans factoriels d’Analyses en Composantes Principales. La première typologie est centrée sur des variables maraîchères (surfaces de légumes sous serres ou en plein air, nombre de familles botanique dans la sole de légumes, indice de Shannon pour décrire cette diversité botanique à partir des surfaces, nombre de modes de commercialisation des légumes en circuit court) et la surface agricole utile. La seconde mobilise des variables de structure (PBS, quantité totale et selon les types de main-d’œuvre) et de système (autres surfaces cultivées, élevage). Les combinaisons des six types respectifs aboutissent à l’identification de 14 types d’exploitations qui ouvrent la réflexion autour de l’hypothèse de diversifications corrélées. Ajoutées en variables descriptives, on constate qu’à ces diversifications peuvent s’ajouter des démarches de qualité et environnementale (AB, N&P, appellations, HVE, DEPHY, GIEE, …) selon les types d’exploitations, dont la cartographie à l’échelle départementale révèle une inscription territoriale différenciée.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Pierre Guillemin) 23 Nov 2023
https://hal.inrae.fr/hal-04302128v1
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[hal-04779670] Des innovations couplées pour réduire l'utilisation de produits phytosanitaires en production maraîchère. Analyse transversale de 4 territoires en France métropolitaine et aux Antilles
Alors que les citoyens et les Etats appellent à une forte réduction de l'utilisation des produits phytosanitaires pour préserver la santé humaine et l'environnement, la transition des exploitations maraîchères vers des systèmes de culture agroécologiques se fait difficilement, du fait de freins à l'échelle des systèmes agri-alimentaires, voire de verrouillages, autour de l'usage des produits phytosanitaires. Pour massifier et accélérer la transition agroécologique des exploitations, nous mobilisons le concept d'innovation couplée, qui désigne la coordination de processus d'innovation de différentes natures (techniques, organisationnelles, réglementaires, institutionnelles, sociales). Nous présentons des démarches de recherches participatives conduites sur 4 territoires, deux situés dans le Sud de la France métropolitaine et deux aux Antilles, où des chercheurs ont organisé et animé des ateliers pour concevoir des innovations couplées avec les principaux acteurs susceptibles de déverrouiller les situations. Après avoir décrit les prototypes d'innovation couplée dans chaque territoire, nous en proposons une analyse transversale : ainsi, l'analyse montre que les innovations techniques des 4 territoires ne pourront se développer à large échelle que si elles sont couplées à d'autres innovations, qui nécessitent des coordinations entre acteurs du système agri-alimentaire pour fournir des intrants agroécologiques ou des équipements, ou encore valoriser commercialement les légumes résultant de ces innovations techniques. Nos travaux illustrent l'intérêt à la fois de favoriser une innovation située, qui tienne compte des conditions d'émergence propres à chaque territoire, mais aussi de produire des démarches de recherches interdisciplinaires et transdisciplinaires génériques pour accompagner leur émergence.
ano.nymous@ccsd.cnrs.fr.invalid (Mireille Navarrete) 13 Nov 2024
https://hal.inrae.fr/hal-04779670v1
